Sofra kosovare..

Pasi nuk paska noj sofer ketej per me ngop barkun buk,,,po them te hap une sofren time,,ku ju sherbejm flija,,por nga ato et vertetat se ato flija qe njof une haah nuk jan per juve se jeni minoren:x :x :x


hajdeni bejrum miq e mikesha,,ca doni vetem porositeni gishtezen ose nakin ose trinitin pasi jan zotrit e ketij forumit,,hehe ata le te pagujn prej gjepit te vet:x :x :x :x

triniti te pres me nje tepsi flija si thu zemra:lol: 8) 8) :P

triniti shkruajti:sa do e thosha shpirt, per mua do gatuash ti apo jo ??? :D:D:D

vetem flija tjeter gjo nuk di:lol:

S'paske ndëgjuar për flijat !!

na e jep pak shpjegimin per kete fjale te lutem Bardh

shpjegim për flijat!
Nuk kam gatuar,por i kam parë gratë duke gatuar,thjesht ulja e brumit në një enë,përzierja e tij e mirë deri në hollësinë që e quajnë qullë,pastaj përzierja me produkte të qumshtit,gjizë,mazë, lyerja e tepsisë me një sasi vaji,nuk e di saktë,sipas nevojes,pjekja e rendeve,pastaj rendi i pjekur lyhet me këtë produkt qumështi,mbi te hudhet rendi tjetër i qullit,dhe kështu rend pas rendi deri sa të shihni që është e mjaftueshme.Pasi të piqet e tëra,lihet dhjetë minuta të ftohet,kështu ajo e lyar mirë dhe e pjekur mirë,shkëputet rend pas rendi,këto rende i quajnë petulla flije,është ushqim i mirë,dhe me jogurtështë më e shishme.
Unë mendoj se pregatitja është e thjeshtë,ndoshta është edhe e komplikuar,po nuk e keni shijuar luteni ndonjë nga kosovaret,bëjnë flija të mira.Pa frikë janë të lehta,nuk janë alergjike.

hahaha ca ka nodh ktej mer,,

?

aman se na futi gazepin ajo sofer e mrekudhushme

pershendetje kosovaaa qa je ka bani bre :P

Pershendetje Shqiperija, ju lutem te mos qesheni me sofren kosovare se ajo eshte nje sofer shume e pasur dhe me tradit te lashte, me sofren Kosovare ngelen te kenaqur te gjith ata qe e shijojn, pra te gjith ju qe skeni pas rastin qe ta shijoni ju preferoi ta vizitonia Kosoven dhe pastaj te flitni per te dhe te jepni mendimin e juaj.